Het Domaine de Coussères is een Charme Bed and Breakfast (B&B) in Le Pays Cathare of het Katharenland, tussen Perpignan en Carcassonne. De Katharenkastelen, Collioure, Middellandse Zee en Pyreneeën liggen kortbij. De chambre d’hôtes in het dorpje Prugnanes (Languedoc-Roussillon) ligt midden in een paradijs voor wandelaars, wielertoeristen en liefhebbers van wildwatersport. Vakantie in Domaine de Coussères betekent ook genieten aan het grote zwembad in de prachtige tuin.